Mermelada de naranja amarga

6,06  (IVA incluido)

Exhuberante y perfumada mermelada de cítricos elaborada a partir del fruto carnoso del árbol del naranjo amargo. Conocida también como naranja agria, naranja andaluza o naranja de Sevilla. 

El naranjo de Sevilla (o bigarade) de la Región Mediterránea es muy apreciado en todo el mundo. Con alto contenido en pectina y con su cubierta más o menos endurecida, así como de su jugosa pulpa, presentamos nuestra variedad de naranja amarga. Igualmente contiene mucha vitamina C y su jugo es un complemento dietario que ayuda a controlar la obesidad al ser supresor del apetito.

Apreciarás su vibrante e intenso sabor al combinarla con platos tanto dulces como salados: canapés, quesos, galletas rebozadas rellenas de naranja amarga, con chocolate, con pan casero y un chorreón de aceite de oliva virgen extra…

¡Tantas son sus combinaciones como infinitas sus posibilidades!

Color y presentación:

Perfumada y saborizante, de tonalidad y color naranja muy brillante, se presenta con tiras, elaborada con toda su cáscara y su pulpa formada por gajos llenos de jugo.


Premiada con Medalla de Oro 2017, 2018 y 2019 en el Festival y Concurso Británico de Mermeladas de Cítricos más importante del Mundo The World´s Original Marmalade Awards”.

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Descripción

Mermelada de naranja amarga

Es una mermelada de naranja amarga ecológica 100 % natural, elaboradas a mano de forma artesanal de la tierra Chercos (Almería).

La fruta se recolecta en su justo punto de maduración. Se transporta cuidadosamente para que no se dañe la fruta. Una vez recepcionada en producción se limpia, se selecciona la fruta de mayor calidad. Posteriormente se prepara la fruta para la mermelada cortándola en trozo pequeños, es también en este punto donde se desecha aquellas partes de la fruta que no cumplen con los estándares de calidad reduciendo el volumen inicial de la misma en un 20 % aprox.

Esta mermelada contiene 80 gr de fruta fresca por cada 100 gr, lo que permite aprovechar el azúcar natural de la fruta, añadiendo como suplemento el contenido justo de azúcar de caña ecológica de superior calidad.

Sin conservantes ni colorantes.

 

 

 

 

 

 

  • Presentación:

Bote de diseño de cristal en formato de 175 gr.

 

  • Ingredientes:

Contiene 80 gr de fruta fresca por cada 100 gr.

 

  • Sabias que…

Con respecto a las calorías:

Las mermeladas pueden gozar de cierta inmerecida fama, fundamentalmente por el miedo a las calorías y a la supuesta cantidad de azúcar que contienen.

Es cierto que la mayoría de mermeladas utilizan buena cantidad de azúcar, no tanto para conseguir su sabor dulce, como para conservar la fruta más tiempo. Pero no hay que olvidar que la mayor parte de la materia prima empleada en su elaboración es la propia fruta, uno de los ingredientes más saludables y con numerosos e indudables beneficios. A este respecto, hay que tener también en cuenta que las mermeladas artesanales con carácter general, contienen mucha menos cantidad de azúcares que las mermeladas industriales.

Y sí, calorías aportan, pero eso supone también una fuente natural de aporte energético incuestionable. Así que es muy aconsejable la ingesta de mermelada en desayunos que nos prepara para la actividad diaria. También es muy recomendable, en sustitución de las famosas barritas energéticas, en momentos en que se vaya a práctica deporte.

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